禁煙ランチ＆スイーツ　北九州・下関

南北堂 （ナンボクドウ）

 

2019.928

 

• Tel　070-5413-8897
• 住所　福岡県北九州市小倉南区城野3-13-21
• 営業時間　7:00〜(売り切れ次第終了)
• 定休日不定休　　営業時間・定休日は変更となる場合があります。

 

 

 

ラインスタンプ →　みどりちゃん

 

 

1. すべてのパン生地に、九州産小麦の全粒粉を使い。牛乳類・卵・白砂糖・トランス脂肪酸フリーでない油脂類を使いません。
2. 牛乳の代わりに豆乳（有機JAS認定）を、白砂糖の代わりにてんさい糖（北海道産）を用いています。
3. トランスフリーはアメリカFDA基準に準拠します。　
4. パン生地・具材ともに、原料において、人工甘味料・タール系合成着色料・たんぱく加水分解物を含む食材を使用しません。　
5. 全粒粉の配合率は、約30％〜100％まで、商品により星マークでランク付けしています。

 

 

 

 

 

 

お店側からの一言

 

 

※フィリング（中身の具）やトッピングなど、パン生地以外の部分で使用されているものがあります。アレルギーなどで気になる際は、ご購入前におたずねください。

 

※将来的には合成添加物（既存添加物・天然香料を除いた、天然添加物でないもの）の完全無添加を目指しますが、特に具材において、現状ではまだハードルの高い状況にあります。可能なものから、少しずつ実現していけるよう努めてまいります。

 

 

パンの紹介

 

 

 

 

 

 

星マークで全粒粉の割合をランク付けしています。こちらは中級レベルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その他の商品

 

 

 

 

 

店内と外観の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旗が目印です。

 

 

 

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2019年10月　営業予定日