アロエベラの食べ方　解決！

解決目次！

アロエは食べすぎるとおなかを壊しますので1日に15ｇほどにしてください。

アロエの葉を付け根から切り取りよく洗います。

葉先と葉のふちのとげを切り落とします。

葉を3ｃｍに切り取り表皮（緑色部分）をそぎ取ります。

そぎ取った表皮は捨てて、葉肉（透明色）だけを使います。

表皮は食べられますが苦みが強いので食べないほうが無難でしょう。

葉肉を1ｃｍ角に切ります。

ぬるぬるしているので気を付けましょう。

葉肉を熱湯にくぐらせます。

湯にくぐらせなくても水洗いしてそのまま食べれます。私は苦みも感じられずに食べれました。気になる方は湯にくぐらせて下さい。

苦みが嫌いな方は2分ほど湯でると白っぽくなり苦みが取れます。

湯で終わったようにくを冷たい水で冷やし器に移しましょう。

アロエにお好みではちみつや黒砂糖をかけヨーグルトを合わせれば出来上がりです。

シナモンと黒蜜をかけてもおいしいですよ！

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まとめてゆでる場合は冷蔵庫に保管し2～3日に分けて食べましょう。

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